Aquest bitxo té els fruits prims i molt llargs, d'uns 20 cm aproximadament. És òptim per guardar sec. No és gaire picant, per això és ideal pels guisats. És una varietat molt productiva. Es cultiva com un pebrot. Cal enfilar-los i assecar-los al sol.
El Curculio recomana:
Una tira de bitxos enfilats donarà un toc rural a la teva cuina i sempre els tindràs a l'abast.
Origen: veí de la Floresta